Όσον αφορά την εκπαίδευση, συνήθως είναι ασφαλές: μπορείτε να την απενεργοποιήσετε, ενώ στα επαγγελματικά πακέτα είναι απενεργοποιημένη από προεπιλογή. Όσον αφορά την αποθήκευση ή την ανάγνωσή του, όχι. Στα ChatGPT, Claude και Gemini, ένα αρχείο που μεταφορτώνετε φυλάσσεται στους διακομιστές του παρόχου μαζί με τη συνομιλία, η διαγραφή μπορεί να διαρκέσει έως και 30 ημέρες, ορισμένες συνομιλίες μπορεί να διαβαστούν από υπαλλήλους ή συνεργάτες και ένα δικαστήριο μπορεί να διατάξει τη διατήρηση δεδομένων. Γι’ αυτό, μεταφορτώστε ένα έγγραφο μόνο αφού αφαιρέσετε όσα στοιχεία ταυτοποιούν κάποιο πρόσωπο.
Δύο ερωτήματα: εκπαίδευση και αποθήκευση
Η ερώτηση «Είναι ασφαλές;» συνήθως σημαίνει ένα από δύο πράγματα.
Το πρώτο είναι αν το έγγραφό σας θα χρησιμοποιηθεί για την εκπαίδευση του επόμενου μοντέλου. Αυτό καθορίζεται από μια ρύθμιση. Μπορείτε να την απενεργοποιήσετε στα προσωπικά πακέτα, ενώ είναι απενεργοποιημένη από προεπιλογή στα επαγγελματικά πακέτα και των τριών εργαλείων.
Το δεύτερο είναι αν το έγγραφο αποθηκεύεται, για πόσο καιρό και ποιος μπορεί να το διαβάσει. Καμία ρύθμιση δεν απαντά πλήρως σε αυτό. Το αρχείο φτάνει στους διακομιστές του παρόχου μόλις το μεταφορτώσετε. Παραμένει εκεί όσο υπάρχει η συνομιλία και για κάποιο διάστημα μετά τη διαγραφή της.
Για ένα τραπεζικό αντίγραφο κίνησης, μια φορολογική δήλωση ή έναν φάκελο πελάτη, το δεύτερο ερώτημα έχει μεγαλύτερη σημασία.
Τι συμβαίνει σε ένα αρχείο σε προσωπικό πακέτο
Αυτά αναφέρουν οι ίδιες οι σελίδες βοήθειας των παρόχων, με στοιχεία έως τον Οκτώβριο του 2026. Τα προσωπικά πακέτα είναι τα ChatGPT Free, Go, Plus και Pro· τα Claude Free, Pro και Max· και το Gemini με προσωπικό λογαριασμό Google.
| ChatGPT | Claude | Gemini | |
|---|---|---|---|
| Χρήση για εκπαίδευση | Ναι, εκτός αν απενεργοποιήσετε την επιλογή «Βελτίωση του μοντέλου για όλους» | Μόνο αν το επιτρέψετε ή αν η συνομιλία επισημανθεί για έλεγχο ασφάλειας | Ναι, όσο είναι ενεργή η Διατήρηση δραστηριότητας |
| Διατηρείται όσο υπάρχει η συνομιλία | Μέχρι να τη διαγράψετε | Μέχρι να τη διαγράψετε | 18 μήνες από προεπιλογή ή για την περίοδο αυτόματης διαγραφής που επιλέξατε |
| Μετά τη διαγραφή | Αφαιρείται εντός 30 ημερών | Αφαιρείται εντός 30 ημερών | Οι συνομιλίες που έχουν ήδη ελεγχθεί από αξιολογητές διατηρούνται έως και 3 χρόνια |
| Ποιος μπορεί να το διαβάσει | Εξουσιοδοτημένο προσωπικό και πάροχοι υπηρεσιών, για τους αναφερόμενους λόγους | Από προεπιλογή, κανένας υπάλληλος, με εξαιρέσεις για σχόλια και ελέγχους ασφάλειας | Ανθρώπινοι αξιολογητές διαβάζουν ένα υποσύνολο των συνομιλιών |
ChatGPT. Η OpenAI αναφέρει ότι, ανάλογα με τις ρυθμίσεις σας, μπορεί να χρησιμοποιεί «προτροπές, τις απαντήσεις του μοντέλου και άλλο περιεχόμενο, όπως εικόνες και αρχεία» για τη βελτίωση των μοντέλων της. Σύμφωνα με τη σελίδα της σχετικά με τον τρόπο με τον οποίο διαχειρίζεται τα δεδομένα στις καταναλωτικές υπηρεσίες, εξουσιοδοτημένο προσωπικό και πάροχοι υπηρεσιών μπορεί να έχουν πρόσβαση στο περιεχόμενο για να διερευνήσουν κατάχρηση ή περιστατικό ασφαλείας, να παρέχουν υποστήριξη, να χειριστούν νομικά ζητήματα ή να βελτιώσουν τα μοντέλα, εκτός αν έχετε εξαιρεθεί. Στην ίδια σελίδα ζητείται από τους χρήστες να μην καταχωρίζουν ευαίσθητες πληροφορίες που δεν θα ήθελαν να ελεγχθούν ή να χρησιμοποιηθούν. Σύμφωνα με τους κανόνες της για τη διατήρηση συνομιλιών και αρχείων , μια διαγραμμένη συνομιλία προγραμματίζεται για οριστική διαγραφή εντός 30 ημερών, εκτός αν η OpenAI πρέπει να τη διατηρήσει για λόγους ασφάλειας ή νομικούς λόγους. Ένα αρχείο που έχει αποθηκευτεί στη Βιβλιοθήκη δεν διαγράφεται μαζί με τη συνομιλία: πρέπει να το διαγράψετε ξεχωριστά.
Claude. Η Anthropic χρησιμοποιεί συνομιλίες καταναλωτών για εκπαίδευση μόνο αν το επιτρέψετε, αν μια συνομιλία επισημανθεί για έλεγχο ασφάλειας ή αν στείλετε σχόλια. Αν το επιτρέψετε, οι συνομιλίες μπορεί να διατηρηθούν σε μορφή που δεν επιτρέπει την ταυτοποίηση για έως και πέντε χρόνια. Μια διαγραμμένη συνομιλία αφαιρείται από το αποθηκευτικό σύστημα υποστήριξης της Anthropic εντός 30 ημερών και δεν χρησιμοποιείται για την εκπαίδευση μελλοντικών μοντέλων. Οι συνομιλίες που επισημαίνονται ως παραβιάσεις της πολιτικής χρήσης διατηρούνται έως και δύο χρόνια. Τα σχόλια που στέλνετε με τα κουμπιά θετικής ή αρνητικής αξιολόγησης διατηρούνται για πέντε χρόνια μαζί με ολόκληρη τη συνομιλία. Αυτές οι περίοδοι αναφέρονται στη σελίδα Για πόσο διάστημα αποθηκεύετε τα δεδομένα μου Η Anthropic αναφέρει επίσης ότι από προεπιλογή οι υπάλληλοί της δεν μπορούν να έχουν πρόσβαση στις συνομιλίες σας, εκτός αν τις κοινοποιήσετε ως σχόλια ή αν τις εξετάσει η ομάδα Trust and Safety στο πλαίσιο της πολιτικής χρήσης.
Gemini. Σύμφωνα με το Κέντρο απορρήτου εφαρμογών Gemini της Google, όταν είναι ενεργή η Διατήρηση δραστηριότητας, οι συνομιλίες και τα αρχεία που μεταφορτώνετε αποθηκεύονται και χρησιμοποιούνται για τη βελτίωση των υπηρεσιών της Google, συμπεριλαμβανομένης της εκπαίδευσης μοντέλων παραγωγικής AI. Ανθρώπινοι αξιολογητές, μεταξύ των οποίων πάροχοι υπηρεσιών της Google, διαβάζουν ένα υποσύνολο των συνομιλιών. Οι συνομιλίες που έχουν ελεγχθεί αποσυνδέονται από τον λογαριασμό σας και διατηρούνται έως και τρία χρόνια, ενώ η διαγραφή της δραστηριότητάς σας δεν τις διαγράφει. Με απενεργοποιημένη τη Διατήρηση δραστηριότητας ή σε προσωρινή συνομιλία, οι συνομιλίες διατηρούνται για 72 ώρες. Η συμβουλή της Google είναι σαφής: αν είναι ενεργή η Διατήρηση δραστηριότητας, μην καταχωρίζετε δεδομένα που είναι εμπιστευτικά ή που δεν θα θέλατε να δει ένας αξιολογητής.
Οι ρυθμίσεις που αλλάζουν αυτές τις προεπιλογές εξηγούνται βήμα προς βήμα στο άρθρο Επεξήγηση των ρυθμίσεων δεδομένων των εργαλείων AI.
Τι αλλάζει σε ένα επαγγελματικό πακέτο
Τα επαγγελματικά πακέτα αλλάζουν την προεπιλεγμένη ρύθμιση για την εκπαίδευση. Και οι τρεις πάροχοι δηλώνουν ότι το επαγγελματικό περιεχόμενο δεν χρησιμοποιείται για εκπαίδευση από προεπιλογή: ChatGPT Business, Enterprise και Edu, Claude for Work και Anthropic API, καθώς και Gemini στο Google Workspace, όπου το περιεχόμενο επίσης δεν ελέγχεται από ανθρώπους εκτός του οργανισμού σας χωρίς άδεια.
Τα επαγγελματικά πακέτα δεν εξαφανίζουν το αρχείο. Οι συνομιλίες στο Claude for Work παραμένουν μέχρι να τις διαγράψει ένας χρήστης και, στη συνέχεια, αφαιρούνται από το αποθηκευτικό σύστημα υποστήριξης εντός 30 ημερών. Στα ChatGPT Enterprise και Gemini for Workspace, ο διαχειριστής ορίζει για πόσο διάστημα διατηρούνται οι συνομιλίες· οι επιλογές διαχείρισης της Google κυμαίνονται από 3 μήνες έως επ’ αόριστον.
Προσθέτουν επίσης έναν αναγνώστη: τον εργοδότη σας. Οι όροι υπηρεσίας της OpenAI αναφέρουν ότι οι διαχειριστές του ChatGPT Enterprise ενδέχεται να έχουν πρόσβαση στο περιεχόμενο. Στα Claude Team και Enterprise, ο Κύριος κάτοχος μπορεί να εξαγάγει τα δεδομένα του οργανισμού, συμπεριλαμβανομένων των συνομιλιών και των αρχείων που έχουν μεταφορτωθεί. Για μια εταιρεία αυτό είναι συνήθως επιθυμητό. Για μια προσωπική φορολογική δήλωση που μεταφορτώνεται σε επαγγελματικό λογαριασμό, μπορεί να μην είναι.
Διαγραμμένες συνομιλίες και δικαστικές εντολές
Κάθε σελίδα παρόχου που παρατίθεται παραπάνω περιλαμβάνει την ίδια εξαίρεση: τα δεδομένα μπορεί να διατηρηθούν για μεγαλύτερο διάστημα όταν το απαιτεί ο νόμος. Το 2025 αυτή η εξαίρεση ίσχυσε για το ChatGPT.
Τον Μάιο του 2025, ομοσπονδιακό δικαστήριο των ΗΠΑ, στο πλαίσιο της αγωγής των The New York Times κατά της OpenAI για παραβίαση πνευματικών δικαιωμάτων, διέταξε την OpenAI να διατηρήσει αρχεία καταγραφής εξόδου του ChatGPT που διαφορετικά θα διαγράφονταν, συμπεριλαμβανομένων συνομιλιών που είχαν διαγράψει οι χρήστες. Η OpenAI ανέφερε ότι η εντολή κάλυπτε τους χρήστες Free, Plus, Pro και Team, καθώς και το API, αλλά όχι τα ChatGPT Enterprise ή Edu. Η υποχρέωση έληξε στις 26 Σεπτεμβρίου 2025Στην ενημέρωση της 22ας Οκτωβρίου 2025, η OpenAI ανέφερε ότι επανήλθε στη διαγραφή συνομιλιών εντός 30 ημερών, αλλά θα συνέχιζε να αποθηκεύει περιορισμένα δεδομένα χρηστών από τον Απρίλιο έως τον Σεπτέμβριο του 2025 στο πλαίσιο νομικής εντολής διατήρησης.
Το ίδιο μπορεί να συμβεί με οποιονδήποτε πάροχο. Ένα αρχείο που μεταφορτώνετε φυλάσσεται από μια εταιρεία η οποία μπορεί να λάβει δικαστικές εντολές στις περιοχές όπου δραστηριοποιείται, και η υπόσχεση διαγραφής εντός 30 ημερών ισχύει μόνο εφόσον δεν βρίσκεται σε ισχύ τέτοια εντολή.
Τι να αφαιρέσετε πρώτα, ανά τύπο εγγράφου
Για τις περισσότερες ερωτήσεις, το AI χρειάζεται τη δομή και τους αριθμούς, όχι την ταυτότητα του προσώπου. Αυτός ο πίνακας αναφέρει τι πρέπει να αφαιρέσετε από τις πιο συνηθισμένες μεταφορτώσεις.
| Έγγραφο | Αφαιρέστε ή αντικαταστήστε | Συνήθως είναι ασφαλές να διατηρήσετε |
|---|---|---|
| Τραπεζικό αντίγραφο κίνησης | Όνομα και διεύθυνση κατόχου λογαριασμού, αριθμός λογαριασμού ή IBAN, αριθμοί καρτών, ονόματα ατόμων στις αιτιολογίες πληρωμών | Ημερομηνίες, ποσά, κατηγορίες εμπόρων, μεγάλοι και ευρέως γνωστοί έμποροι |
| Φορολογική δήλωση | Όνομα, διεύθυνση, φορολογικός αριθμός (αριθμός Social Security στις ΗΠΑ, αριθμός National Insurance στο Ηνωμένο Βασίλειο, αριθμός φορολογικού μητρώου στην ΕΕ), ονόματα και αριθμοί ταυτότητας συζύγου και εξαρτώμενων μελών, αριθμός ταυτότητας εργοδότη, τραπεζικά στοιχεία για επιστροφές φόρου | Γραμμές εισοδήματος, εκπτώσεις, φορολογικό έτος |
| Ταυτότητα, διαβατήριο, άδεια οδήγησης | Μην τα μεταφορτώνετε. Αν χρειάζεστε βοήθεια με μια φόρμα, πληκτρολογήστε τα ονόματα των πεδίων | Τίποτα |
| Εκκαθαριστικό μισθοδοσίας | Όνομα, αριθμός εργαζομένου, φορολογικοί και ασφαλιστικοί αριθμοί, τραπεζικός λογαριασμός, διεύθυνση κατοικίας | Μικτές αποδοχές, κρατήσεις, φορολογικός κωδικός, περίοδος πληρωμής |
| Φάκελος πελάτη | Ονόματα πελάτη και αντισυμβαλλόμενων, εταιρείες, διευθύνσεις, αριθμοί τηλεφώνου, email, αριθμοί υποθέσεων και λογαριασμών, ημερομηνίες γέννησης | Τα γεγονότα και οι όροι, με σύμβολα κράτησης θέσης στη θέση των μερών |
| Βιογραφικό σημείωμα | Αριθμός τηλεφώνου, email, διεύθυνση κατοικίας, ημερομηνία γέννησης, φωτογραφία, σύνδεσμοι προς προσωπικά προφίλ | Θέσεις εργασίας, δεξιότητες, ημερομηνίες απασχόλησης, εκπαίδευση |
Δύο σημεία παραβλέπονται εύκολα. Το όνομα του αρχείου: «Garcia_tax_2025.pdf» αποκαλύπτει σε ποιον ανήκει η δήλωση πριν καν την ανοίξει κάποιος. Και οι σαρωμένες σελίδες: ένα όνομα μέσα σε σάρωση δεν εμφανίζεται σε αναζήτηση κειμένου. Δείτε προσωπικά δεδομένα σε σαρώσεις και στιγμιότυπα οθόνης και την πλήρη λίστα με όσα πρέπει να αφαιρεθούν πριν σταλεί ένα έγγραφο σε AI.
Το βιογραφικό είναι ειδική περίπτωση. Συχνά καταλήγει ούτως ή άλλως σε έναν υπεύθυνο προσλήψεων, γι’ αυτό πολλοί το μεταφορτώνουν ως έχει. Ωστόσο, το AI χρειάζεται τα στοιχεία επικοινωνίας μόνο αν του ζητήσετε να μορφοποιήσει την επικεφαλίδα. Αφαιρέστε τα και προσθέστε τα ξανά στο τέλος.
Μια διαδικασία που λειτουργεί σε κάθε πακέτο
- Στείλτε μόνο ό,τι χρειάζεται για την ερώτηση. Αν ρωτάτε για μία ρήτρα ή έναν μήνα, αντιγράψτε εκείνη τη σελίδα, όχι ολόκληρο το αρχείο.
- Δημιουργήστε ένα ασφαλές αντίγραφο. Εργαστείτε σε αντίγραφο, ποτέ στο πρωτότυπο. Αντικαταστήστε κάθε όνομα, αριθμό και διεύθυνση με ένα σύμβολο κράτησης θέσης, όπως Person_1 ή Account_1, και χρησιμοποιήστε το ίδιο σύμβολο κάθε φορά που εμφανίζεται το ίδιο πρόσωπο. Στο Word, η λειτουργία Εύρεση και αντικατάσταση το κάνει αυτό έναν όρο κάθε φορά.
- Επικολλήστε το κείμενο αντί να μεταφορτώσετε το αρχικό αρχείο. Το όνομα του αρχείου και οτιδήποτε δεν ελέγξατε παραμένουν στον υπολογιστή σας.
- Χρησιμοποιήστε προσωρινή συνομιλία ή κατάσταση ανώνυμης περιήγησης και μην πατάτε τα κουμπιά θετικής ή αρνητικής αξιολόγησης: τα σχόλια μπορούν να στείλουν ολόκληρη τη συνομιλία στον πάροχο και να τη διατηρήσουν για χρόνια.
- Διαγράψτε τη συνομιλία όταν λάβετε την απάντηση, καθώς και οποιοδήποτε αντίγραφο αποθηκευτεί στη βιβλιοθήκη αρχείων του εργαλείου.
Αν το έγγραφο ανήκει σε πελάτη και έχετε επαγγελματικές υποχρεώσεις εμπιστευτικότητας, ρωτήστε τον υπεύθυνο συμμόρφωσης, τον υπεύθυνο προστασίας δεδομένων ή τον δικηγορικό σύλλογό σας αν επιτρέπεται να χρησιμοποιήσετε καθόλου ένα συγκεκριμένο εργαλείο AI. Μια σελίδα ρυθμίσεων δεν ισοδυναμεί με σύμβαση ή συγκατάθεση του πελάτη.
Το ClientSafe εκτελεί το βήμα 2 στον υπολογιστή σας. Εντοπίζει ονόματα, εταιρείες, διευθύνσεις, αριθμούς τηλεφώνου, διευθύνσεις email, αριθμούς λογαριασμών, αριθμούς ταυτότητας και ημερομηνίες γέννησης, τα αντικαθιστά με σύμβολα κράτησης θέσης και σας επιτρέπει να ελέγξετε τη λίστα πριν αντιγράψετε το ασφαλές αντίγραφο στη συνομιλία.
Συχνές ερωτήσεις
Είναι ασφαλές να μεταφορτώνω τραπεζικά αντίγραφα κίνησης στο ChatGPT ή στο Claude;
Όχι όπως είναι. Αφαιρέστε πρώτα το όνομα και τη διεύθυνση του κατόχου του λογαριασμού, καθώς και τον αριθμό λογαριασμού. Το AI μπορεί να κατηγοριοποιήσει τις δαπάνες και να εντοπίσει ασυνήθιστες πληρωμές χρησιμοποιώντας μόνο ημερομηνίες και ποσά. Για βιβλία πελατών, δείτε AI για λογιστές.
Είναι το Claude ασφαλέστερο από το ChatGPT για έγγραφα;
Οι προεπιλεγμένες ρυθμίσεις διαφέρουν: το Claude χρησιμοποιεί συνομιλίες καταναλωτών για εκπαίδευση μόνο αν το επιτρέψετε, ενώ η Anthropic αναφέρει ότι οι υπάλληλοί της δεν μπορούν από προεπιλογή να έχουν πρόσβαση στις συνομιλίες. Και τα δύο διατηρούν το αρχείο μέχρι να διαγράψετε τη συνομιλία και αφαιρούν τη διαγραμμένη συνομιλία εντός 30 ημερών. Και στις δύο περιπτώσεις, το αρχείο έχει φύγει από τον υπολογιστή σας.
Προστατεύει τα αρχεία μου ένα προσωπικό πρόγραμμα επί πληρωμή;
Όχι. Τα ChatGPT Plus και Pro, καθώς και τα Claude Pro και Max, ακολουθούν τους ίδιους κανόνες για καταναλωτές με τα δωρεάν πακέτα. Οι επαγγελματικές προεπιλεγμένες ρυθμίσεις ισχύουν για τα επαγγελματικά πακέτα.
Αν απενεργοποιήσω την εκπαίδευση, μπορώ να μεταφορτώσω έγγραφο πελάτη;
Η απενεργοποίηση της εκπαίδευσης αφαιρεί μία χρήση του αρχείου. Το αρχείο εξακολουθεί να αποθηκεύεται, μπορεί και πάλι να διαβαστεί στις περιπτώσεις που αναφέρει ο πάροχος και μπορεί να διατηρηθεί κατόπιν δικαστικής εντολής. Αντικαταστήστε πρώτα τα στοιχεία του πελάτη.
ClientSafe δημιουργεί ένα ασφαλές αντίγραφο εγγράφου στον υπολογιστή σας, αντικαθιστώντας ονόματα, αριθμούς λογαριασμών και αριθμούς ταυτότητας με σύμβολα κράτησης θέσης, και επαναφέρει τα πραγματικά ονόματα στην απάντηση του AI. Η ανίχνευση δεν είναι τέλεια, γι’ αυτό ελέγξτε τη λίστα πριν την αντιγραφή.
Πληροφορίες έως τον Οκτώβριο του 2026, από τις σελίδες βοήθειας και απορρήτου των παρόχων. Οι πάροχοι αλλάζουν τους όρους τους· ελέγξτε τη συνδεδεμένη σελίδα πριν βασιστείτε σε αυτές τις πληροφορίες. Δεν αποτελεί νομική συμβουλή.